Demeyere Cookware: Belgisches Edelstahl-Kochgeschirr
Demeyere fertigt seit 1908 Edelstahl-Kochgeschirr in Belgien. Jeder Topf und jede Pfanne entsteht in eigener Produktion - mit 7-Ply-Konstruktion und der Silvinox-Oberfläche.
Unvergleichlicher Geschmack
Die 7-lagige Konstruktion verteilt die Hitze im gesamten Topf gleichmäßig. Speisen garen dadurch gleichmäßiger und behalten ihr Aroma.
Scharfes Anbraten
Die 7-Ply-Konstruktion speichert genug Hitze für eine gleichmäßige Kruste. Der Bratensatz löst sich sauber - ideal zum Sautieren und für Saucen.
Hohe Wärmespeicherung
Der Aluminiumkern speichert die Hitze, sodass Speisen auch nach dem Kochen länger warm bleiben.
Kochgeschirr, das zu Ihnen passt
Demeyere-Kochgeschirr geht vom Herd direkt auf den Tisch. Jedes Stück entsteht in Belgien - aus 18/10-Edelstahl mit geschweißten Griffen ohne Nieten.
Demeyere Starter Set
Das Demeyere Starter Set deckt die wichtigsten Kochaufgaben ab - vom Anbraten bis zum Schmoren. 7-Ply-Konstruktion, Silvinox-Oberfläche und ofenfest bis 260 °C.
Demeyere 10-teiliges Edelstahl-Set
Das 10-teilige Edelstahl-Set verteilt die Hitze gleichmäßig und deckt Töpfe, Pfannen und Saucieren ab. Geeignet für Induktion, Gas, Elektro und Ofen bis 260 °C.
Demeyere Atlantis Kochgeschirr
Die Atlantis-Linie nutzt die 7-Ply-Konstruktion durch den gesamten Topf - nicht nur im Boden. Geschweißte Griffe ohne Nieten, ofenfest bis 260 °C.
Was Demeyere im Alltag ändert
Verbranntes Risotto oder ungleich gebratene Steaks haben oft eine Ursache: ungleichmäßige Hitze. Die 7-Ply-Konstruktion verteilt sie über den ganzen Topf. Die Silvinox-Oberfläche macht die Reinigung einfacher. Konkret:
• Eingetrocknete Reste lassen sich auch nach Jahren intensiver Nutzung leicht lösen.
• Temperaturempfindliche Gerichte wie Risotto oder Eiergerichte gelingen zuverlässiger.
• Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion funktionieren ohne Einschränkung.
Demeyere Essentials: Die Grundlage einer gut ausgestatteten Küche
Das Essentials-Set deckt Braten, Schmoren und Saucieren ab. 7-Ply-Konstruktion, Silvinox-Oberfläche und geschweißte Griffe - ofenfest bis 260 °C, geeignet für alle Herdarten.
Demeyere 5-Plus 11″ Fry Pan
Die 5-lagige Verbundkonstruktion ist durchgehend 3 mm dick und heizt schnell und gleichmäßig. Schichten: 18/10-Edelstahl innen, reines Aluminium, Aluminiumlegierungskern, reines Aluminium, satinierte 18/0-Edelstahl-Magnetaußenseite.
Demeyere Water Kettle
Der Demeyere Resto Wasserkocher aus 18/10-Edelstahl ist langlebig und leicht zu reinigen. Der Sandwichboden verteilt die Hitze gleichmäßig, Wasser kocht schnell.
Demeyere Stock Pot
Der Demeyere Suppentopf fasst 8½ Quart und hat einen 7-lagigen Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung - für große Mengen Suppe, Eintopf oder Sauce. Die geschweißten Edelstahlgriffe bleiben kühler als genietete. Ohne Nieten gibt es keine Spalten, in denen Reste hängen bleiben.
Demeyere Saucier
Der Demeyere 5-Plus Saucier (3,5 qt) mit 5-lagiger Konstruktion leitet und speichert die Hitze gleichmäßig. Die geschweißten Edelstahlgriffe bleiben auf dem Herd kühl und bieten sicheren Halt.
Demeyere Smoker Set
Das Demeyere Resto 4-teilige Edelstahl-Räucher-Set für den Herd lässt sich zum Räuchern, Dämpfen und Anbraten nutzen. Enthalten sind Räucherpfanne, Deckel, Räucherkammer und Lebensmittelrost.
Demeyere 3.2 Quart Saucepan
Der Demeyere Atlantis 3,2-Quart-Topf mit Deckel hat einen 7-lagigen Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung. Der geschweißte Griff bleibt kühler als genietete; ohne Nieten gibt es keine Spalten für Reste.
Demeyere in der Profiküche
In vielen Profiküchen steht Demeyere-Kochgeschirr im täglichen Einsatz - wegen der gleichmäßigen Wärmeverteilung und Haltbarkeit. Prudent Reviews bestätigt das in ausführlichen Tests.
• Regelmäßig gute Platzierungen in Tests unter professionellen Köchen
• Produktion in Belgien unter ISO-zertifizierten Standards
• Hohe Bewertungen auf Fachforen und Plattformen für Kochzubehör
Was Kunden sagen
Kunden berichten von gleichmäßiger Hitze, leichter Reinigung und Haltbarkeit. Hobbyköche und Profis nutzen das Kochgeschirr im Alltag.
Seit meiner ersten Demeyere-Pfanne bin ich von der Marke überzeugt. Sie funktionieren bei klebrigen Saucen und heiklen Omeletts einwandfrei und liegen gut in der Hand. Balance und gebürstete Oberfläche machen das Kochen angenehm.
Michael M.
Ich habe schon auf professionellen Herden gekocht, aber ich hätte nie erwartet, dass Demeyere-Kochgeschirr mir dieses Maß an Temperaturkontrolle in meiner eigenen Küche bieten würde. Egal, ob ich Saucen köcheln lasse oder Steaks anbrate, diese Pfannen liefern jedes Mal perfekte Ergebnisse. Kann Demeyere nicht genug empfehlen.
Daniel K.
Meine Schwester ist eine ausgebildete Köchin, also hat sie mir zum Einzug in meine erste Wohnung die Demeyere Resto Pfanne geschenkt. Nicht nur fühle ich mich endlich bereit für die Küche, sondern dieser Topf lässt mich auch so aussehen, als wüsste ich, was ich tue! Ob ich Rezepte befolge oder improvisiere, um Wochentagsmahlzeiten zuzubereiten, er hat mich nie im Stich gelassen.
Rebecca S.
Häufig gestellte Fragen
Wo wird Demeyere-Kochgeschirr hergestellt?
Alle Demeyere-Produkte werden in Belgien gefertigt, in der gleichen Region, in der das Unternehmen 1908 gegründet wurde. Die Fertigung bleibt im eigenen Haus.
Ist Demeyere-Kochgeschirr für Induktion geeignet?
Ja. Jede Demeyere-Linie funktioniert auf Induktions-, Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Halogenkochfeldern. Der magnetische Edelstahlboden macht Induktion möglich.
Was ist 7-Ply-Konstruktion?
Sieben verbundene Schichten aus Edelstahl und Aluminium ziehen sich durch den gesamten Topf. Der Aluminiumkern verteilt die Hitze gleichmäßig; der Edelstahl sorgt für Haltbarkeit und eine geschmacksneutrale Kochfläche.
Ist Demeyere-Kochgeschirr ofenfest?
Ja, bis 260 °C (500 °F). Das reicht für Braten, Schmoren und zum Überbacken. Die Temperatur mit den Griffen nicht überschreiten.
Ist Demeyere-Kochgeschirr spülmaschinenfest?
Grundsätzlich ja, Demeyere empfiehlt aber Handwäsche. Mildes Spülmittel und ein weicher Schwamm halten die Silvinox-Oberfläche am besten. Spülmaschinenspülmittel kann die Oberfläche mit der Zeit matt machen.
Was ist die Silvinox-Oberfläche?
Silvinox ist eine elektrochemische Oberflächenbehandlung von Demeyere. Sie hält den Edelstahl länger wie neu, weil sie Verfärbungen, Fingerabdrücke und das Mattwerden gewöhnlichen Edelstahls widersteht.
Hat Demeyere-Kochgeschirr eine Garantie?
Ja. Demeyere deckt Material- und Verarbeitungsfehler für die Lebensdauer des Erstkäufers bei normaler Haushaltsnutzung ab. Schäden durch Fehlgebrauch oder gewerbliche Nutzung sind ausgenommen.
Bleiben die Griffe auf dem Herd kühl?
Die geschweißten Edelstahlgriffe bleiben kühler als genietete, können aber bei langem Kochen oder im Ofen trotzdem heiß werden. Für den Ofen einen Topflappen verwenden.
Ist Demeyere-Kochgeschirr antihaftbeschichtet?
Die Edelstahllinien sind nicht beschichtet. Sie sind zum Anbraten, Sautieren und zum Lösen des Bratensatzes gedacht. Die AluPro-Aluminiumlinie ist die Antihaft-Option.
Wie reinige ich Demeyere-Kochgeschirr?
Warm waschen mit Spülmittel und weichem Schwamm. Bei festgebrannten Resten in warmem Wasser einweichen. Bei Regenbogenverfärbungen oder Kalkränden einen Edelstahlreiniger oder Essig verwenden. Keine Stahlwolle, kein Chlor.
Wem gehört Demeyere?
Demeyere gehört zur Zwilling J.A. Henckels Gruppe. Die Produktion bleibt in Belgien.
Lohnt sich Demeyere-Kochgeschirr?
Ja, wenn Sie oft kochen. Es hält Jahrzehnte, verteilt die Hitze gleichmäßiger als günstige Töpfe und spart langfristig, weil es nicht ersetzt werden muss.